Mamey

Rice n beans caribeño

Karibischer Klassiker aus Costa Rica mit Reis und roten Bohnen, gekocht in Kokosmilch. Serviert mit saftiger Pouletkeule und Oberschenkel in karibischer Sauce, knusprigen Patacones und frischem Salat. Ein Gericht voller Geschmack und lateinamerikanischem Rhythmus, das dich direkt an die Karibikküste Costa Ricas entführt.

Pica pollo

Knusprig frittierte Pouletteile nach dominikanischer Art, aussen goldbraun und innen saftig, voller karibischer Aromen. Serviert nach Wahl mit knusprigen Tostones oder Crispy Potato Sticks. Ein echtes karibisches Street-Food-Highlight – herzhaft und unwiderstehlich.

Completo chileno

Klassischer chilenischer Hotdog im weichen Brötchen, gefüllt mit einer Wurst aus einer Mischung von Rind und Schwein, frischen Tomaten, cremiger Avocado und hausgemachter Mayonnaise. Serviert mit Crispy Potato Sticks. Ein Street-Food-Klassiker aus Chile – einfach, herzhaft und lecker.

Milanesa napolitana

Paniertes Rindsschnitzel aus zartem, dünn geschnittenem Rindfleisch oder Pouletbrust-Schnitzel aus saftiger Hähnchenbrust. Belegt mit aromatischer Tomatensauce und goldbraun überbackenem Käse. Serviert nach Wahl mit Crispy Potato Sticks oder frischem Salat. Ein klassischer Genuss aus Argentinien – zart und voller Geschmack.

36 CHF

Flautas

Knusprige Fladenröllchen, gefüllt mit zart gezupfter Pouletbrust, fein gewürzt und goldbraun gebacken. Jede Portion enthält 4 Flautas, serviert mit frischen Beilagen und hausgemachten Saucen, die den Geschmack perfekt abrunden. Ein fröhliches Gericht mit schönem Kontrast: außen knusprig, innen saftig – ideal für jeden Moment

Chivito

Traditionelles Sandwich aus Uruguay mit zartem Rindssteak, Schinken, knusprigem Speck, geschmolzenem Käse, frischem Salat, Tomaten und Ei, serviert in weichem, leicht getoastetem Brot und begleitet von Crispy Potato Sticks. Ein herzhafter Klassiker voller Geschmack.

Lomo saltado

Klassisches peruanisches Gericht mit 180 g zartem Rindsfilet, in Streifen geschnitten (Fajita-Style), angebraten mit roter Zwiebel und Tomaten, traditionell gewürzt. Serviert mit weissem Reis und hausgemachten Pommes aus frischen Kartoffeln. Ein Gericht voller Geschmack mit perfekter Balance.

Quesadillas

Weizentortilla goldbraun geröstet, gefüllt mit Pouletbrust in feinen Streifen, angebraten mit Paprika und Zwiebeln, dazu geschmolzener Käse und milde Gewürze. Jede Quesadilla wird in 4 Stücke geschnitten für ein einfaches Geniessen. Serviert mit frischen Beilagen und hausgemachten Saucen. Aussen getoastet, innen saftig und aromatisch.

Empanadas

Klassische argentinische Empanadas, gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch und umhüllt von goldbraun gebackenem Teig. Jeder Teller enthält 3 Empanadas und wird mit hausgemachtem Chimichurri serviert – für einen herzhaften, ausgewogenen Geschmack.

Arroz Chaufa

Klassischer peruanischer Bratreis, zubereitet mit Pouletbrust in Würfel geschnitten, verfeinert mit Gemüse und Sojasauce für ein ausgewogenes, aromatisches Geschmackserlebnis. Serviert mit frischem grünem Salat als leichte, erfrischende Beilage. Ein saftiges, duftendes Gericht mit orientalisch-kreolischem Charakter.

28 CHF

Nachos

Mais-Tortilla-Chips mit geschmolzenem Käse, wahlweise mit gezupfter Pouletbrust oder Rinderhackfleisch, dazu pürierte Bohnen, frisches Pico de Gallo, Sauerrahm und Guacamole. Eine harmonische Kombination aus cremigen und frischen Komponenten.

Guayaba Saft

Getränk aus Guavenpüree, sorgfältig gemixt für eine weiche und erfrischende Textur. Der natürliche Geschmack und das fruchtige Aroma machen ihn zur perfekten Wahl für jede Tageszeit. Frisch, ausgewogen und voller Charakter. 🧊 4 dl

Mamey Saft

Der Favorit des Hauses und ein besonderer Geschmack, den man nicht überall findet. Hergestellt aus Mamey-Püree, mit cremiger Konsistenz und intensivem, natürlichem Süssgeschmack. Ein tropisches Geschmackserlebnis, das die Sinne weckt.
🧊 4 dl

Tamarindo Saft

Erfrischend und voller Persönlichkeit. Zubereitet aus Tamarindenpüree, mit einer harmonischen Balance aus süssen und säuerlichen Noten. Ideal für alle, die einen authentischen und lebendigen Geschmack mögen. 🧊 4 dl

Guanabana Saft

Mild, cremig und exotisch. Hergestellt aus Guanábana-Püree, überzeugt er durch seine samtige Textur und den angenehm süssen Geschmack. Perfekt zum entspannten Geniessen.🧊 4 dl

Tres Leches

Ein luftiger Kuchen, getränkt in drei cremigen Milchsorten. Klassisch, zart und himmlisch saftig – pure lateinamerikanische Liebe.

Pan de elote

Weicher Maiskuchen mit goldener Kruste. Hausgemacht und voller Liebe gebacken – pure Mamey-Vibes.

Alfajores

Drei zarte Kekse, gefüllt mit cremigem Dulce de Leche und leicht mit Puderzucker bestäubt. Ein klassischer lateinamerikanischer Genuss – süss, fein und unwiderstehlich.